Colombia Nuestros caficultores

☕Son personas con fuertes valores arraigados como el trabajo honesto, el esfuerzo y la dedicación permanentes, una gran cultura de la calidad y estrecho vínculo entre tradición familiar y el mundo moderno; valores que están presentes desde el personaje de Juan Valdez hasta cada habitante de la zona cafetera y que han jugado un papel importante en el dinamismo de la región.

☕Las familias caficultoras unidas por sus principios de participación democrática, solidaridad, compromiso, búsqueda del bien común y desarrollo sostenible, conforman un capital social y estratégico y un modelo de paz para Colombia. Esta cultura cafetera,

ha pasado de generación en generación y hoy sus jóvenes siguen este modelo de vida, y tanto su comunidad como la Federación Nacional de Cafeteros buscan mejores y mayores maneras de inclusión en la actividad cafetera.

Se trata de gente 100% dedicada a transmitir lo mejor de sí mismos en su actividad.

Historia Cafe de Colombia

Hace 300 años desde 1730 Los monjes jesuitas transportaron cafe lo introdujeron en el territorio colombiano traído desde Afrika. 

Etiopía origen del género café arábigo (Suave).  

Uganda origen del genero cafe  Robusta (complejo fuerte). 

"Transportado por misioneros jesuitas, el café como medio de comercio"

En sus embarcaciones, fue traído a las güayanas el género arabico y los frances se encargaron de diseminarlo en el resto de América. 

Desde 1927 las familias de campesinos, Cafeteros se unen, su objetivo representar el café colombiano y creado asi la Federacion Nacional de  Cafeteros. consolidan en 1984 

logo   Cafedecolombia. 

Actualmente es líder representante del café colombiano para el mundo. informacion documentos y trabajo historico competitivo de nuestro producto insignia dando click en el logo. 

La ONG más grande en el mundo ejemplo de liderazgo, desde este tiempo siempre a contribuido en bienestar, educación de Las familias, caficultoras. garantizando seguridad  y desarrollo a la caficultura de Colombia.

Café de Colombia se diferencia por un carácter suave. Valorado por sus montañas, alturas entre. 800.Msnm y 2200. Msnm. Distinguido por el sutil. fragante  de frutas, flores, nuez, especias. 

Componente Científico

Fundamental

El café de Colombia tiene un fuerte componente productivo, compromiso social, liderazgo científico, trabajo artesanal y cultural. El desarrollo industrial del café colombiano, cuenta con estructura que permite de manera sincronizada automatizada y tecnológica, desarrollar subproductos de alta calidad.

Cabe resaltar 

innovación y tecnología en el sector de café colombiano representa desarrollo social y liderazgo, en la disciplina agrícola desde 1938  más de 90 años estudiando el clima la tierra condiciones de la geografía colombiana dando apertura a nuevas herramientas y métodos que mejoran la calidad productividad y rentabilidad Del cafe. CENICAFE® ciencia geografia clima produccion cultivo de cafe, variedades resistentes a enfermedades, del cafeto. tecnologías amigables con el medio ambiente. procesos limpios ecológicos control de plagas y desarrollo fitosanitario adaptar variedades a las zonas geográficas aplicando herramientas que simplifican el proceso, servicio de extensión. Unión labor colectiva de más 540.000 familias disciplinadas en labores de caficultura.

Caranpa Eco Barista

Contactar caranpa vía web.

Hola soy caranpa eco Barista.

El universo de bebidas es infinito, juntos viajaremos a conocer diferentes maneras de preparar, servir; y disfrutar alimentos y bebidas. Disfrutemos; esta mezcla de sabor  por el mundo.

A demás de amar y valorar el café colombiano, soy Barista. Labor que requiere disciplina y creatividad.

Las bebidas a base de café son un legado de cultura tradición y patrimonio.

En Colombia el café es producto insignia de las zonas norte, centro y sur,  nuestro país. Colombia,  es reconocido por el café suave lavado.

Las variedades de café, en Colombia son múltiples por adaptación. Predominan los cafetos, caturra, castillo, Beneficiados maravillmosamente por vía humeda, generaciones de honey black, red and yellow. diferenciados cafe natural beneficio seco.
Son productos característicos en la nueva ola del cafe.

Estilo de vida saludable.

Cocina Vegetariana moderna. 

Caranpa eco Barista.

Servicios de alimentos y bebidas barismo.

Preparación de bebidas a base de café espresso.

Buenas prácticas de preparación de café.

Métodos de filtrado alternativo. V60, Quemex, Syphon, Mocka, Aeropress.

Café Especial; click para conocer la historia de café GINEBRAS® el  nuestro.  origen valle del cauca.